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山形県内のグルメ・産直品・特産品の専門店山形・清川屋

2007 - 12/06 [Thu] - 09:20

もうすぐクリスマス。

美味しいケーキ食べてみたくないですか?
ローズ2 

『TV・雑誌で話題沸騰中!!』

清川屋の「ほわいとぱりろーる」

が注目されています。


TBS「アッコにおまかせ」(私も見ています。)や

週刊アスキーで紹介されました。


川屋<は創始創業341年!!

形県の魅力を国に広めたい・・・」

そんな想いから、山形県内の特産品のなかでも

味にこだわりのあるものを厳選されて

私達に届けて下さいます。


その清川屋で人気商品

「ほわいとぱりろーる」


Yahoo!ショッピング主催で、試食会を開催して

食のプロ150人が選んだ、ケーキランキングで
ールケーキ部門№1!!

に輝きました。






高の味を味わえます。

上クリーム&新食感スポンジの秘密は?

「卵黄」「バター」を使わずに卵白だけ使用し

もちっと、しっとりスポンジ!!


とっておきの生クリーム!!企業秘密だそうです。

「アッコにおまかせ」では

「クリームが、ふわっと口の中で瞬時に溶けちゃう!!」と

皆さん絶賛されていました。


程よい甘さなので、大人も子供も満足!!

一本一本手作りで焼きあげています。

選りすぐりの素材を生かした、真っ白なロールケーキ。

今年のクリスマスに絶対食べたいです。


興味のある方は、ぜひお取り寄せしてみて下さい。





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タカシマヤ通信販売/いま話題の宮崎から、選び抜いた本物の焼酎を販売中!

2007 - 07/25 [Wed] - 22:45

今、話題の都道府県と言えば......

東国原知事でお馴染みの宮崎県ではないでしょうか?

東国原知事、すごく頑張っておられていて好感が持てます。

自分のできる事を一つ一つ実践されているって感じです。


そして、宮崎県と言えば.......焼酎が有名。

宮崎県では、芋・麦・米など、あらゆる種類の焼酎が

県内で造られています。

焼酎は、老若男女に愛されるコクのある美味しいお酒。


その宮崎県の選りすぐりの焼酎を、タカシマヤ通信販売では

宮崎県を代表する酒蔵から取り揃えられました。

タカシマヤと言えば、私の実家の最寄の駅~

2つ目の堺東に百貨店があるので、親近感があります。

難波のタカシマヤにもよく行っています。


そのタカシマヤさんは、通販にも力を入れられています。

そして、タカシマヤ通信販売「お酒セレクション」では

タカシマヤ通信販売のバイヤーが、厳選した

焼酎・日本酒が勢揃いしています。



詳細→http://www.shop.takashimaya.co.jp/shopping/0003/index.html


サイトを訪問してみて、お酒の種類が豊富なのにびっくりしました。

バイヤーさんのこだわりを感じます。


サイトを訪問してみて私が欲しいと感じたお酒は


櫻の郷醸造の「阿吽の人」です。


味を左右する麹は独特の甘味を持つ「白麹」
「飲み口はきりっと辛く、時とともに甘さとなって消えてゆく」

味わい


なんか、いい感じじゃ~ないですか?

辛さと甘さの両方を兼ね備えている感じに、魅力を感じます。

お酒の好きな人は是非訪問してみて下さい 音譜




昭和30年代の懐かしの「あぁ、僕のライスカレー」

2007 - 06/22 [Fri] - 18:34

私が子供の頃って、昭和40年代ですが

昭和30年代って、街には駄菓子屋さんがあったり

ブリキのおもちゃが沢山あったり

男の子の間で、月光仮面が流行していたり、

女の子の間で、フラフープが流行していたり

そんな古き良き時代をテレビドキュメントや

アニメの「こち亀」で見た事があります。

あぁ、僕のライスカレー は、

古き良き時代、昭和30年代の家カレーを

忠実に再現しているカレーです。

昭和30年代の家カレーは、黄色いカレーに

ウスターソースをかけて食べていたそう.....


こんな懐かしい味を販売されているのは

お買い物をするとマイルが貯まる、

ANAショッピングサイトのastyle


astyle ANAショッピングサイト



「私が懐かしいな」と思うカレーは、

実家の母が作ってくれたカレーです。

母の作ってくれたカレーは

たくさんの鰹節で出汁を取って

その中にカレーのルーを入れると言う和風カレー

母も高齢になりましたので、もう作らなくなりましたが

私はカレーうどんを作るときに

母の作ってくれた和風カレーの味を

引き継いでいます。



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バナナの王様!「甘熟王」

2007 - 06/15 [Fri] - 14:20

定番フルーツと言えばバナナ バナナ

うちの息子達も大好き!

もちろん私も大好き!

私が子供の頃は、遠足のおやつはバナナが定番!

好き嫌いの多い息子もバナナ は大好き!

バナナの王様 品質・食味・環境
3つのこだわりを持った、「「
甘熟王キング


我が家ではバナナを冷凍して

バナナシャーベット風に食べたり

フルーツパフェとして食べたり

いろいろと工夫して食べています。


甘熟王」 は、名前の通り甘くて熟しています。

フィリピン・ミンダナオ島のアポ山系などにある高地にある

農園で作られるているんだそうです。


下記動画を見てみました。




心を込めてバナナを栽培しているという事

息子のように大事に育てている様子に

感動しまいました。


収穫するときは、まだ青々したバナナが

熟すと綺麗な黄色に変わります


現地の人が、一生懸命育てられたバナナが

日本にやってきて、私達の食卓に並んでいるなんて

感慨深いです。

ドキドキ なんだかバナナが食べたくなってきました。バナナ


「※BloMotion・キャンペーン参加記事」



横濱舶来亭カレーフレーク

2007 - 05/29 [Tue] - 15:48

印象に残ったカレー


昔、若かったときにグルメの本の中から

友人とセレクトしては、よく食べに行っていました。

そのときに食べたカレーのレストランで

印象に残っているお店が2つあります。

1つ目は、大阪のあるホテル内にある

カレー専門店のカレー。
カレーの中にレーズンがそえているんです。

私はレーズンはあまり好きじゃ~ないんですけど

結構いけてました。

ちょっと甘口のマイルドな味。

子供とかでも喜ぶような味です。

それでいて、高級感を感じさせてくれるような

そんな味でした。

もう一つは、インド人が料理長のカレー専門店

ナンにつけてめっちゃ辛いカレーを食べました。

辛いんですけど、ジューシーな感じでした。


焼肉のたれでお馴染みの

「エバラ食品」から発売された
横濱舶来亭カレーフレーク」は、
もともとは、社内向けのギフトセット用に
開発された商品だそうです。

それを食べた人の評判がすごく良かったそうです。
その秘密は、熟成したコクとまろやかな味だそうです。
それを大手スーパーのバイヤーが聞きつけ、
商品化に至ったらしいのです。

やはりいい商品は、誰かの目に留まるんですね~

エバラさん凄いですね~

ラブラブ 私と私の家族も大好きです。

細かいフレーク状なので、さっと溶けるので調理時間も

節約できますよね~

一度食べたらやみつきになる味です。


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